Nuggets de Pollo Caseros

Ahí va una receta muy fácil de preparar, y que nos puede servir para dar de comer a nuestros hijos algo que les encantará, y al hacerlos caseros, tenemos la seguridad de que no va a haber nada raro en ellos.

Ingredientes

• 400 g de Pechuga de Pollo triturada
• 200 g de Queso Philadelphia ( yo uso el light)
• 2 huevos
• pan rallado
• harina
• perejil 

Para prepararlos, lo mejor es ir al carnicero, y pedir que te muelan dos pechugas de pollo, yo la paso dos veces, porque quedan mucho más finos.

En un bol, mezclamos la carne, con queso philadelphia o similar, yo le suelo poner dos buenas cucharas de queso para unos 400 gramos de carne. Añadimos un huevo, y perejil.

En tres platos separados, pondremos un huevo batido, harina y pan rallado.

Hacemos bolitas pequeñas con la masa resultante de la mezcla, las escachamos, y lo pasamos por harina, luego el huevo, y finamente el pan.

Se pueden cocinar directamente, o también congelarlos, y tenerlos preparados para una emergencia.

Sencillo, rico, y saludable.


Bon Appetit